8/22, 9/5 食料・農業危機が深刻化しているにもかかわらず、
稲作や酪農など、まっとうな食料生産振興のための支援予算は出せないと言い、
コスト高で苦しむ農家を放置して、「農業消滅」を進めながら、
莫大な防衛予算増大に加え、
昆虫食、特にコオロギ食振興を推進する機運が高まっている。
このような異常事態の進展はなぜ生じるのか。
まともな食料生産を潰してトマホークとコオロギで飢える愚かさを認識し、処方箋を考える。
食料・農業危機の深層―武器・再エネ・昆虫食(早稲田大学)
2023年8月21日
2023年8月21日
8/22, 9/5 食料・農業危機が深刻化しているにもかかわらず、
稲作や酪農など、まっとうな食料生産振興のための支援予算は出せないと言い、
コスト高で苦しむ農家を放置して、「農業消滅」を進めながら、
莫大な防衛予算増大に加え、
昆虫食、特にコオロギ食振興を推進する機運が高まっている。
このような異常事態の進展はなぜ生じるのか。
まともな食料生産を潰してトマホークとコオロギで飢える愚かさを認識し、処方箋を考える。